Aneto
Aneto Reserva Tinto
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Produtor: Aneto
Récolte**: 2021
Type: Rouge
Région: Douro
Pays d'Origine: le Portugal
Servir à: 16%
Volume: 75cl
Alcool: 14%
Cépages: Touriga Franca, Touriga Nationale
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Il s'accorde avec les entrées, les plats de volailles, les viandes blanches et rouges, les fromages et les charcuteries.
Vinification :
Récolte manuelle pour caisses de 15 Kg. Sélection sur table convoyeuse. Enlever et écraser les tiges. Fermentation dans des moulins traditionnels en granit ouverts. Élevage : vieillissement en fûts de chêne français neufs et usagés pendant 12 mois.
Résultats de test:
Fruits rouges opulents et élégants, à savoir la framboise et la cerise. Bon volume en bouche, plein de bonnes saveurs et d'une fraîcheur marquée. Finale longue et délicate.
