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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Aneto
Sélection spéciale Aneto S
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| Producteur | Aneto | |
| Récolte | 2019 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 10°C-12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 11% | |
| Cépages | Semillon | |
| Accompagnements | Pour accompagner poissons et fruits de mer. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Vinification :
Récolté en décembre à partir de grappes 100% Botrytis. Pressurage doux des raisins. Fermentation en acier inoxydable à basse température. Vieillissement en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Résultats de test:
Couleur jaune doré. Arôme très complexe et élégant de fruits secs, d'abricot, de miel et de fleurs sauvages. Bouche harmonieuse, avec du volume et une acidité et une fraîcheur accentuées. En arrière-goût, il présente d'excellentes saveurs de menthe, d'agrumes et de fruits blancs mûrs. Finale rafraîchissante.
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