Aneto

Aneto Tinto

Prix habituel: €11,30
Prix soldé: €11,30
Prix habituel: €0,00

Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Aneto

Récolte**: 2021

Type: Rouge

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 16°C

Volume: 75cl

Alcool: 14%

Cépages: Touriga Nationale, Touriga Franca, Tinta Roriz, chien rouge

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Viandes blanches

Description

Résultats de test

Couleur : rouge intense ; Arôme : exubérant et très élégant, sur les fruits noirs, le cacao et le minéral, bien combiné avec la vanille des fûts ; Saveurs : bon volume en bouche, plein de bonnes saveurs et d'une agréable fraîcheur ; aux tanins fins, finale longue et complexe

Le producteur

Il est situé à Penajoia, à Quinta de Estremadouro. C'est un chai simple et fonctionnel avec trois niveaux de travail : réception, fermentation et élevage en barrique. Possibilité de visite sur rendez-vous.La vendange manuelle des raisins blancs s'effectue par cépage en caisses de 15kg. Ils sont choisis sur un tapis de tri. Ils sont pressés et fermentés en fûts d'acier inoxydable et de chêne à température contrôlée.
La vendange manuelle des raisins rouges est prévue par cépages séparés, étant récoltés à leur maturité idéale en caisses de 20 kg.