Casa de Mouraz

António Lopes Ribeiro Maresia Rouge (Bio)

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Producteur Casa de Mouraz
Récolte 2021
Type Rouge
Région Vins verts
Pays d'Origine le Portugal
Servir à 12ºC
Volume 75 cl
Alcool 12%
Cépages Vinhao, Borracal, Laurier
Accompagnements Parfait avec le rôti de porc, les saucisses grillées, la pizza et le fromage.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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António Lopes Ribeiro Maresia Rouge (Bio)
Description

Vinification : Issu de vignes de 30 ans plantées sur un hectare de sols granitiques à Vinho Verde, ce vin est vendangé à la main fin septembre. Les raisins sont triés sur place, distillés, puis macérés 5 heures sur leurs peaux. La fermentation spontanée dure deux semaines grâce aux levures indigènes, dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées.

Notes de dégustation : Léger et plutôt sec, avec une belle acidité. Arômes et saveurs de fleurs sauvages et de fraises des bois.

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