Aphros Wines
Aphros Pan Rosé Espumante
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Produtor: Aphros Wines
Récolte**: 2015
Type: Vin pétillant
Région: Vins verts
Pays d'Origine: le Portugal
Servir à: 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 12%
Cépages: Vinhão
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Il s'accorde bien avec les huîtres, les crustacés, les poissons blancs au goût doux, les plats crémeux et épicés et les sushis.
Vinification :
Pressage incomplet. Décantation en cuves inox et fermentation à des températures comprises entre 12 et 14º C. Vieillissement pendant 2 mois. Dégorgement jusqu'à 6 mois.
Résultats de test:
Couleur rubis clair et brillante. Grenade, cerises et mûres, acidité très fraîche et vive.
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