Aphros Wines

Vin mousseux Aphros Yakkos Vinhão Grande Reserva 2009

Prix habituel: €17,50
Prix soldé: €17,50
Prix habituel

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Aphros Wines

Récolte: 2009

Type: Vin pétillant

Région: Vins verts

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 10°C

Volume: 75cl

Alcool: 12%

Cépages: Vinhão

Accompagnements: Il s'accorde bien avec les huîtres, les crustacés, les poissons blancs au goût doux, les plats crémeux et épicés et les sushis.

Description

Vinification :
Fermentation avec macération en cuves de granit à des températures comprises entre 19 et 22ºC. Foulage au pied, pressurage et fermentation malolactique. Vieillir à cause des mensonges. Dégorgement jusqu'à 67 mois. Produit selon la méthode classique.

Résultats de test:
Couleur violet foncé profond. Expressif et exubérant au nez, avec un bouquet intense de mûres, de framboises et de prunes noires, il se complexifie en bouche avec des notes de tabac et de chocolat. Puissant et corsé, avec des tanins ronds. Grande fraîcheur et acidité.