Quinta de Ventozelo

Huile d'Olive Extra Vierge Andreza

Prix habituel
€13,07
Prix soldé
€13,07
Prix habituel
€15,90
Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Quinta de Ventozelo

Type: Huile

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Volume: 50cl

Description

Classement et région :

Huile d'olive vierge extra. Région de Trás-os-Montes

Variété d'olives :

Cobrançosa (80%) et Verdeal Transmontana (20%)

Processus d'extraction :

Extraction à froid.

Notes de dégustation et de gastronomie :

Couleur verdâtre. Au nez, un arôme très frais, avec des notes d'olives fraîches, d'herbes et de tomates. En bouche, amer et épicé très équilibré, avec des notes de feuille d'olivier et un arrière-goût très harmonieux et prolongé. Idéal pour les salades ou les poissons grillés

Paramètres analytiques :

Acidité maximale : <0,3 %
Indice de peroxyde : < 20 meqO2/kg
Indices de cire : < 150 mg/kg
K232 : <2
K268 : <0,2
K : 0,01

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Huile d'Olive Extra Vierge Andreza