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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Bacalhôa Chardonnay Blanc
- Prix habituel
- €16,39
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| Producteur | Bacalhôa | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Setúbal | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Chardonnay | |
| Accompagnements | Excellent avec les fruits de mer, le poisson frais grillé, les viandes blanches et en apéritif. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Ce vin arbore une robe jaune pâle aux reflets verts et exhale de riches arômes de fruits, tels que la pêche et l'ananas, caractéristiques du Chardonnay. Ces arômes se mêlent à de subtiles notes toastées et vanillées, apportées par le chêne dans lequel il a été élevé. En bouche, on retrouve des saveurs fruitées intenses, harmonieusement associées au chêne, et une acidité bien présente qui lui confère une minéralité, pour une finale ample et persistante. Le vieillissement en bouteille lui apporte de la complexité.
Vinification :
71% du vin reste en fûts de chêne français neufs pendant 4 mois.
Critiques et récompenses :
17,5 points dans la Revue des Vins des Grandes Escolhas.
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