Morue muscatée de Setúbal

Arômes intenses de muscat, de fleur d'oranger, de cidre, de thé et de raisins secs. En bouche, le fruit est intense ; c'est un vin corsé aux notes aigres-douces, avec une finale longue et persistante.

Vinification :
Une courte fermentation, interrompue par l'ajout d'une eau-de-vie de vin de qualité, suivie d'une macération post-fermentaire des peaux avec le vin durant l'hiver suivant les vendanges. Élevage en petits fûts de chêne usagés.

Critiques et récompenses :
16,5 points Wine Magazine ;
16 points Vin Grandes Escolhas;
Médaille de bronze, Concours international des vins et spiritueux 2015 (Autres millésimes) ;
Médaille de bronze, Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes) ;
Médaille de bronze, Decanter World Wine Awards 2014 (Autres millésimes) ;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2014 (Autres millésimes) ;
Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres millésimes) ;
Médaille d'argent Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes) ;
Médaille d'argent, Concours international des vins et spiritueux 2013 (Autres millésimes) ;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes) ;
Trophée international/Médaille d'or Decanter World Wine Awards 2012 (Autres millésimes) ;
Médaille de bronze, Concours international des vins et spiritueux 2012 (Autres millésimes) ;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2012 (Autres millésimes) ;
Médaille d'Or Sélection Mondiale des Vins Canada 2012 (Autres millésimes).