Bacalhôa

Bacalhôa Moscatel Roxo 10 anos Superior

Prix habituel: €19,20 EUR €23,62 incl. VAT
Prix soldé: €19,20 EUR €23,62 incl. VAT
Prix habituel: €0,00 EUR incl. VAT

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Bacalhôa

Récolte**: 2006

Type: Fortificados

Région: Setúbal

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 14°C - 16°C

Volume: 75cl

Alcool: 19.5%

Cépages: Moscatel Roxo

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Uma sobremesa de chocolate negro, ou simplesmente para acompanhar um bom café.

Description

Aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas e mel. Na boca, sabores idênticos aos aromas sobre uma doçura bem equilibrada, e uma boa acidez e adstringência - uma combinação de corpo, suavidade e sabor persistente.

Vinificação:
Após um curto período de fermentação de contato entre o mosto e as películas, um álcool de uva de alta qualidade é adicionado para interromper a fermentação de modo a preservar a doçura das uvas. O vinho é mantido em contato com os odres durante todo o inverno e depois é lixiviado, e as massas prensadas. Envelhecimento por 8 anos em barris de carvalho previamente utilizados para envelhecimento de uísque de malte em um ambiente cuidadosamente monitorado.

Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Troféu Regional Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Troféu Regional Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Decanter World Wine Awards 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas).