Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Barroca da Malhada
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| Producteur | Barroca da Malhada | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Tinto | |
| Région | Beira Interior | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Cépages | Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonês, Baga, Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Servir com carnes vermelhas, caça, queijos e enchidos |
Le vin rouge Barroca da Malhada BRQA est un assemblage de Trincadeira, Aragonês, Touriga Nacional, Baga et Alicante Bouschet, vinifié selon des méthodes traditionnelles, avec colheita manuelles, une fermentation spontanée et une intervention minimale en cave. Son élevage se fait exclusivement en cuves inox, préservant ainsi sa fraîcheur et sa spontanéité. Il présente une robe intense et un nez net et expressif, dominé par des arômes de fruits rouges frais. En bouche, il est soyeux, équilibré et accessible, idéal pour les moments simples où le plaisir immédiat et la facilité de dégustation sont essentiels.
Barroca da Malhada est un producteur de vins artisanaux de la région de Beira Interior, issu d'un domaine historique datant du Moyen Âge et ayant appartenu aux vicomtes de Tinalhas. Cultivés en agriculture biologique et biodynamique sur environ cinq hectares de vignes, les vins s'épanouissent sur des sols schisteux et sableux d'origine granitique, dans l'une des régions les plus montagneuses du Portugal. Élaborés selon une approche minimaliste, ils privilégient l'authenticité, la fraîcheur et l'expression du terroir.
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