Ideal Drinks

Bella Élegance Sauvignon Blanc Blanc 1,5 L

€28,82
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Producteur Ideal Drinks
Récolte 2022
Type Blanc
Région Ils donnent
Pays d'Origine le Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 150 cl
Alcool 13,5%
Cépages Viosinho, Gouveio, Moscatel galicien
Accompagnements Pour accompagner poissons, fruits de mer et viandes blanches
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Bella Élegance Sauvignon Blanc Blanc 1,5 L
Bella Élegance Sauvignon Blanc Blanc 1,5 L
Description

Critiques et récompenses :
87 points Wine Magazine ;
17 points Vin Grandes Escolhas.

Robe jaune aux reflets verdâtres. Arômes prononcés de pamplemousse, de fleur d'oranger et de citron vert. De légères notes de poivron vert apportent une certaine complexité. Vin moyennement corsé, à l'acidité vive. Longue finale minérale.

Vinification :
Colheita mécaniques. Pressurage doux au pressoir pneumatique. Fermentation en cuves inox thermorégulées. Bâtonnage léger uniquement durant les quatre premiers mois. Pas de fermentation malolactique afin de préserver la fraîcheur. Le vin reste en cuves inox jusqu'à la mise en bouteille. Il n'est commercialisé qu'après un vieillissement d'au moins trois mois en bouteille pour une meilleure harmonie.

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