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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Roboredo Madeira
Beyra Fonte Cal Blanc
- Prix habituel
- €13,00
- Prix soldé
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| Producteur | Rui Roboredo Madeira | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Beiras | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Fontaine de Cal | |
| Accompagnements | Parfait en apéritif, pour grignoter, avec du poisson et des fruits de mer grillés, ou entre amis. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Arôme intense et minéral, équilibré par d'élégantes notes de fleurs blanches, d'agrumes, de pamplemousse et de citron vert, ainsi que par des arômes de fruits à pulpe. Acidité vive, avec du corps et un excellent potentiel de garde .
Vinification :
Raisins issus d'un vignoble planté sur le plateau de Beira Interior, sur des sols granitiques à 750 mètres d'altitude. Vendanges manuelles, foulage sans égrappage. Fermentation en cuves inox avec levures indigènes. Élevage sur lies avec bâtonnage jusqu'à la mise en bouteille fin janvier, suivi d'un vieillissement de 3 mois en bouteille.
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