Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Rui Roboredo Madeira
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| Producteur | Rui Roboredo Madeira | |
| Récolte | 2019 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Beiras | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Fontaine de Cal, Queue de mouton, Syrie | |
| Accompagnements | À déguster en apéritif, ou à accompagner de poisson grillé ou de salades avec du fromage frais. |
Un vin structuré, minéral et aux arômes d'agrumes prononcés. Il présente des notes complexes, des arômes de fruits comme le pamplemousse et le citron vert, et une acidité très équilibrée et marquée.
Vinification :
Issu des cépages Fonte Cal, Rabo de Ovelha et Síria, plantés dans des vignes de 80 ans en moyenne sur des sols argilo-schisteux. Fermentation et élevage sur lies fines en fûts de chêne français utilisés jusqu'à la mise en bouteille.
Critiques et récompenses :
17,5 points Wine Magazine.
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