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Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Rui Roboredo Madeira
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| Producteur | Rui Roboredo Madeira | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Beiras | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Fontaine de Cal, Queue de mouton, Syrie | |
| Accompagnements | Parfait pour accompagner les plats d'agneau, les entrées, les fromages, les pâtes et la cuisine méditerranéenne en général. |
Très intense et minéral, avec des notes d'agrumes et florales bien intégrées aux arômes de fermentation en fût et à une excellente intégration du bois, il est crémeux et riche en bouche avec une finale très fraîche et longue.
Vinification :
Issu de vieilles vignes de la région de Beira Interior, ce vin est issu d'un assemblage de cépages traditionnels. Les vendanges sont manuelles. La fermentation et l'élevage se font six mois sur lies fines en fûts de chêne français.
Critiques et récompenses :
91 points, Wine Magazine.
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