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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Roboredo Madeira
Beyra Síria Vigne do Prado Novo Blanc
- Prix habituel
- €15,26
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| Producteur | Rui Roboredo Madeira | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Beiras | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 8°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Syrie | |
| Accompagnements | Parfait pour accompagner le jambon ibérique et autres charcuteries à caractère gustatif, ainsi que les fromages affinés. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Un arôme très fin et élégant, aux notes d'agrumes frais et aux nuances florales. Une bouche ample et minérale, avec une acidité enveloppante qui révèle la fraîcheur des raisins cultivés en altitude. Fruitée et minérale, elle s'harmonise avec des notes complexes issues de l'élevage sur lies fines, pour une finale persistante.
Vinification :
Une très vieille parcelle de vigne à Prado Novo, dans la paroisse de Vermiosa, sur un sol argilo-calcaire veiné de quartz, à 700 mètres d'altitude. Vendanges manuelles, foulage sans égrappage. Fermentation spontanée en cuves inox. Élevage sur lies avec bâtonnage jusqu'à la mise en bouteille fin février, suivi de 3 mois de vieillissement en bouteille.
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