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Quinta da Boeira
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| Producteur | Quinta da Boeira | |
| Récolte | 10 ans | |
| Type | vin de Porto | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 14°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 19,5% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Touriga Franca, Encre Roriz, Peinture baroque, Tinto Cão | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les fromages et les desserts à base de chocolat ou de fruits. |
Notes d'examen :
Robe ambrée aux reflets cuivrés. Notes de fruits secs et de miel qui équilibrent les riches arômes de fruits secs. Saveurs subtiles de fruits secs, rehaussées de notes exotiques de caramel, de fruits secs et de grains de café. Une richesse exubérante et soyeuse, d'une grande élégance.
Vinification :
Méthode classique d'élaboration du Porto avec une courte macération pelliculaire. Fermentation alcoolique en cuves inox suivie d'un mutage.
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