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Quinta da Boeira
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| Producteur | Quinta da Boeira | |
| Récolte | Fauve | |
| Type | vin de Porto | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 20% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Touriga Franca, Encre Roriz, Encre française, Tinto Cão | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les fromages et les desserts à base de chocolat ou de fruits. |
Notes d'examen :
Robe ambrée aux reflets cuivrés. Notes de fruits secs et de miel qui équilibrent les riches arômes de fruits secs. Saveurs subtiles de fruits secs, rehaussées de notes exotiques de caramel, de fruits secs et de grains de café. Une richesse exubérante et soyeuse, d'une grande élégance.
Vinification :
Méthode classique d'élaboration du vin de Porto avec macération pelliculaire et courte fermentation alcoolique en cuves inox, suivie d'un fortification.
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