Espaço Rural

Bojador Reserva Tinto

Prix habituel: €14,53 EUR
Prix soldé: €14,53 EUR
Prix habituel: €0,00 EUR

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Espaço Rural

Récolte**: 2018

Type: Rouge

Région: Alentejo

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 14%

Cépages: Alicante Bouschet, Touriga Nationale, Aragonez

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Viandes rôties, pâtes et gibier.

Description

Récolte manuelle. Dans la cave, les raisins ont été sélectionnés à un tableau de choix, avec un désaccord complet et un léger écrasement de la baie. La fermentation s'est produite dans des presses mécaniques et dans des cuves de chêne français avec une macération intense et une température contrôlée. Stage en fûts de chêne français pour une période de 16 mois et dans une bouteille pour une période de 12 mois. Couleur rubis profonde et concentrée. Arôme: fruits noirs très matures et notes d'épices du stade du baril. Tanins fermes, concentration et fraîcheur. Fin longue et persistante.