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Caves São João
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| Producteur | Caves São João | |
| Récolte | 2011 | |
| Type | Tinto | |
| Région | Bairrada | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Accompagnements | Acompanha bem carnes vermelhas, assados, caça e queijos |
Fondées en 1920 par les frères José, Manuel et Albano Costa, les Caves São João sont une entreprise familiale qui s'est d'abord consacrée à la commercialisation de vins et liqueurs fins du Douro. Aujourd'hui, plus ancienne cave familiale encore en activité dans la commune d'Anadia, elle a débuté, dans les années 1930, suite à l'interdiction de la production de Porto en dehors de Vila Nova de Gaia, à commercialiser des vins de table de la Bairrada. À la fin des années 1950, naquit l'une des marques de vin les plus prestigieuses de la région de la Bairrada : « Frei João ». Peu après, la marque « Porta dos Cavaleiros », issue de la région délimitée du Dão, vit le jour.
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