Adega Coop. de Borba

Borba Montes Claros Grande Escolha 2012

Prix habituel
€21,50
Prix soldé
€21,50
Prix habituel
Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Adega Coop. de Borba

Récolte: 2012

Type: Tinto

Région: Alentejo

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 16°C - 18°C

Volume: 75 cl

Alcool: 14%

Cépages: Aragonez, Syrah, Touriga Nacional

Accompagnements: Carnes vermelhas ou Queijos intensos

Description

As uvas beneficiam de um controlo rigoroso da evolução de maturação diretamente nas vinhas para a seleção final. Imediatamente após a sua chegada à Adega, inicia-se o desengace e esmagamento da uva, seguindo-se o processo de fermentação alcoólica acompanhado de maceração – 6 a 10 dias – sob temperatura controlada de 25 a 28ºC. Após a conclusão da fermentação maloláctica, o vinho estagiou 12 meses em depósitos de inox, e para afinamento das suas características finais cerca de 3 meses em madeira de carvalho francês e americano antes do engarrafamento.

Cor: Granada

Sabor e Aroma: Aroma intenso a frutos vermelhos maduros e ligeira especiaria. Na boca o sabor é macio e equilibrado, taninos suaves,

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Borba Montes Claros Grande Escolha 2012