Borba Montes Claros Grande Escolha 2013

Les raisins bénéficient d'un contrôle strict de l'évolution de la maturation directement dans les vignobles pour la sélection finale. Immédiatement après son arrivée à la cave, les UVA épuise et concassage commence, suivi du processus de fermentation alcoolique accompagné de la macération-6 à 10 jours sous la température contrôlée de 25 à 28 ° C. À la fin de la fermentation de Malo, le vin est interné 12 mois dans des dépôts en acier inoxydable et pour l'amincissement de ses caractéristiques finales d'environ 3 mois en bois de chêne français et américain avant le bouton de circulation.

Couleur: Grenade

Saveur et arôme: Arôme intense avec des fruits rouges mûrs et de légères épices. Dans la bouche, le goût est doux et équilibré, des tanins doux,