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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
João Silva e Sousa
Bottes blanches Old Field Blend Reserva
- Prix habituel
- €15,26
- Prix soldé
- €15,26
- Prix habituel
- €16,39
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| Producteur | João Silva e Sousa | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 7°C - 14°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Vieilles Vignes | |
| Accompagnements | Cabillaud grillé au riz Braga, cochon de lait, spaghetti de courgettes au pesto, fromages frais. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Descrição
Critiques et récompenses :
17 points Wine Magazine ;
17 points Vin Grandes Escolhas.
Fermentation alcoolique à 18 °C, avec bâtonnage hebdomadaire sur lies. À l'assemblage final, nous avons ajouté 25 % de vin fermenté en barriques de 500 litres. Arômes très intenses et complexes de fruits à chair blanche, floraux, minéraux et d'agrumes. En bouche, il révèle une belle ampleur, une acidité vive et parfaitement intégrée. Finale très longue et persistante. Contient des sulfites.
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