João Silva e Sousa

Bota Velha Field Blend Reserva Branco

Prix habituel
€11,52
Prix soldé
€11,52
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: João Silva e Sousa

Récolte: 2019

Type: Blanc

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 7ºC - 14°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Cépages: Vieilles Vignes

Accompagnements: Cabillaud grillé au riz Braga, cochon de lait, spaghetti de courgettes au pesto, fromages frais.

Description

La fermentation alcoolique réalisée à 18 ° C, «Batonnage» hebdomadaire dans les bêtises totales. Dans le lot final, nous avons ajouté 25% de vin fermenté dans 500 litres de barils. Arôme très intense et complexe, fruit de blanc, floral, minéral, d'agrumes. Dans la bouche montre une amplitude, une acidité vibrante très bien intégrée. Fin très longue et persistante. Contient des sulfites.

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Bota Velha Field Blend Reserva Branco

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