João Silva e Sousa
Bota Velha Tinto
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Produtor: João Silva e Sousa
Récolte**: 2019
Type: Rouge
Région: Douro
Pays d'Origine: le Portugal
Servir à: 14°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 13,5%
Cépages: Peinture jaune, Tinta Roriz, chien rouge, Touriga Franca, Touriga Nationale
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Idéal pour les viandes vieillies grillées, les plats de gibier, les viandes blanches rôties ou mijotées
Décharge partielle, écrasement, fermentation alcoolique suivi de 26 jours en contact avec les films. Couleur rubis, arôme très intense aux fruits des bois. Dans la bouche montre la structure, la densité, la fraîcheur et l'élégance. Fin très longue et persistante.
