Vinhos Do Buçaco

Buisson rose

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Producteur Vinhos Do Buçaco
Récolte 2020
Type Rose
Région Bairrada
Pays d'Origine le Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 12,5%
Cépages Baie
Accompagnements Un excellent apéritif pour toutes les occasions mondaines, notamment les rassemblements festifs. Polyvalent et alléchant, il préfère les plats savoureux comme les aubergines farcies aux poivrons, les alléchants spaghettis aux oursins, les lasagnes aux fruits de mer et le risotto aux cèpes. Associations très agréables avec la cuisine japonaise comme les sushis.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Buisson rose
Description
Remarques de test:
Profil aromatique très jeune et sérieux, austère comme le blanc et les rouges de ce producteur mythique. Floral frais, caoutchouc, note de fraise légère. Tester la bouche avec beaucoup d'acidité, sèche et vibrante, une rose à la table, pleine de patine, qui est conservée encore deux ans.