Casca Wines

Cabo da Roca Setúbal Vendanges Tardives

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Producteur Casca Wines
Récolte 2017
Type Récolte tardive
Région Setúbal
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 37,5 cl
Alcool 12%
Cépages Fernão Pires
Accompagnements Idéal pour les plats thaïlandais épicés, le curry indien et les viandes fumées.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Cabo da Roca Setúbal Vendanges Tardives
Cabo da Roca Setúbal Vendanges Tardives
Description

Robe dorée. Naturellement très aromatique, avec des notes de pamplemousse, de coing et de miel. Persistant et d'une belle fraîcheur en bouche, ample, avec des saveurs de pamplemousse et une pointe d'anis. Finale longue et onctueuse.

Vinification :
Les vins Colheita tardives sont des vins doux non fortifiés dont les raisins sont récoltés plus tard, subissant un processus de déshydratation qui concentre le sucre et modifie les arômes.