Herdade Fonte Paredes
Cabra Maluca Grande Reserva Tinto
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Produtor: Herdade Fonte Paredes
Récolte**: 2021
Type: Tinto
Région: Alentejo
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 14°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 17%
Cépages: Alicante Bouschet, Touriga Franca
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Couleur de Grenade. Aroma la prune mûre, quelques épices, avec des notes de pain grillé du bois où elle intervenait. En bouche, il est doux, l'acidité bien équilibrée et les tanins soyeux les plus vivants étendent la preuve et montrent leur jeunesse.
Vinification:
La vinification des réservoirs en acier inoxydable à 24 ° C suivi d'une macération courte post-fermentation. Stage léger en chêne français.
