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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Cadão
Piano Grande Reserve Red 2019
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| Producteur | Cadão | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Encre Roriz, Touriga Franca | |
| Accompagnements | Il s'accorde parfaitement avec tous les plats de viande, le gibier et les fromages. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Robe rubis. Au nez, des arômes de fruits rouges et de compote dominent, avec de légères notes de vanille. En bouche, l'attaque est ferme et texturée, offrant un profil fin, élégant et parfaitement équilibré.
Vinification :
Réception des raisins avec égrappage et foulage complets. Fermentation alcoolique régulière et contrôlée en cuves inox. Macération pelliculaire légère avec remontage automatique. Fermentation malolactique complète en cuves inox. Élevage de 9 mois en fûts de chêne français.
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