Rapazotes

Chiens de Vila Tinto

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Producteur Rapazotes
Récolte 2022
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14%
Cépages Touriga Franca, Touriga Nacional, Encre jaune, Encre Roriz
Accompagnements Plats de viande et de fromage
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Chiens de Vila Tinto
Description

Un vin de vieux vignobles de plus de 60 ans et disposés dans des socals anciens.

Vinification: Manuel sélectif vintage pour les boîtes de 20 kg. Fermentation alcoolique dans le placage de granit avec pied et macération partielle avec engagement. Fermentation malolatique en acier inoxydable. Vin avec filtration légère et soumis à la création d'un dépôt fin.

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