Vin rouge Carm Grande Reserva

Critiques et récompenses :
93 points Robert Parker;
17,5 points Wine Magazine ;
17,5 points Vin Grandes Escolhas;
Recommandé pour le Concours international des vins 2018 ;
Médaille de bronze, Decanter World Wine Awards 2017 ;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2017 ;
Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'argent Decanter World Wine Awards 2014 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'argent Concours international exceptionnel des vins et spiritueux 2014 (Autres colheitas ) ;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2014 (Autres colheitas ) ;
Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Autres colheitas ) ;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2012 (Autres colheitas ).

Égrappage total, foulage doux et choc thermique, suivis d'une macération préfermentaire à froid en lagar pendant 12 à 24 heures. La fermentation malolactique s'est déroulée naturellement, une partie du vin fermentant en fût de bois. Au nez, très frais et intense, avec des notes dominantes de fruits des bois et de cerises noires, équilibrées par de séduisantes nuances de réglisse. L'arôme est complexifié par des notes boisées. En bouche, il est concentré, chaleureux, avec des tanins fermes et une texture soyeuse. La finale, très intense et persistante, témoigne de la vigueur des vins du Douro Supérieur. Contient des sulfites.