Família Reboredo Madeira
Carm Reserva Tinto
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Prix habituel
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€14,85
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Prix soldé
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€14,85
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Prix habituel
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Prix unitaire
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/
par
Produtor: Família Reboredo Madeira
Récolte**: 2020
Type: Tinto
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 14°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 13.5%
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Carnes vermelhas, queijos, cozinha mediterrânea.
Carm Vinification du vin Red Reserve 2020: les boucles qui n'étaient pas en parfait état, le dégoût total, l'écrasement lisse et le choc thermique ont été éliminés, puis ont suivi une période de macération de pré-fermentation à froid en laissant pendant environ 12 à 24 heures, après quoi les masses étaient Transféré à des cuves larges et faibles de fermentation, macération pendant 8 jours à 22 ° C. Stage: 18 mois en barils, 70% de chêne français (225L) et 30% du chêne américain (300L).
Arôme
Très frais et intense avec des notes de fruits noirs sauvages et des cerises noires en équilibre avec des séductors de «réglisse», étant l'arôme complexé par les notes de bois
Saveur
Dans la bouche, il est très concentré, chaud, avec des tanins fermes et une texture lisse, une fin très intense et persistante pour montrer dur la force des vins du Douro supérieurs
Récompenses
Mundus Vini 2020 - Médaille d'or (2017)
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