Quinta do Carqueijal
Quinta do Carqueijal Branco
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Produtor: Quinta do Carqueijal
Récolte**: 2021
Type: Blanc
Région: Douro
Pays d'Origine: le Portugal
Servir à: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 13%
Cépages: Malvoisie Fina, Cerceal, Fernão Pires, Viosinho
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Entrées diverses, viandes blanches, volailles et fruits de mer
Vinification : Léger contact cutané à froid, pressurage et épuisement partiel. Fermentation à 15/16ºC.
Vieillissement : 3 mois en cuve inox et 2 mois en bouteille.
Test organoleptique : Couleur : Agrumes Arôme : Frais et fruité, notes d'agrumes et minérales, bonne acidité.
Goût : Bonne acidité, rafraîchissant et fruité.
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