Quinta do Carqueijal

Ferme Carqueijal Branco

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	Producteur	Quinta do Carqueijal
	Récolte	2021
	Type	Blanc
	Région	Douro
	Pays d'Origine	le Portugal
	Servir à	8°C - 10°C
	Volume	75 cl
	Alcool	13%
	Cépages	Malvoisie Fina, Cerceal, Fernão Pires, Viosinho
	Accompagnements	Entrées diverses, viandes blanches, volailles et fruits de mer

L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Vinification : Léger contact cutané à froid, pressurage et épuisement partiel. Fermentation à 15/16ºC.

Vieillissement : 3 mois en cuve inox et 2 mois en bouteille.

Test organoleptique : Couleur : Agrumes Arôme : Frais et fruité, notes d'agrumes et minérales, bonne acidité.

Goût : Bonne acidité, rafraîchissant et fruité.

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