Quinta das Carvalhas
Carvalhas Branco
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Produtor: Quinta das Carvalhas
Récolte**: 2022
Type: Branco
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 13%
Cépages: Viosinho, Gouveio
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
C'est un vin propre et clair et une couleur citrine vive, des arômes minces et délicats, d'une grande intensité, des notes de fruits avec des notes de vanille et du vin grillé. Bien que cod à pleine en bouche, il provoque un sentiment de légèreté en raison de la fraîcheur des saveurs de l'acidité vivante. Il se termine par une persistance très propre et rafraîchissante.
Vinification:
Les raisins qui donnent naissance à cette gamme de hauts proviennent de vieux vignobles de Quinta das Carvalhas, la propriété la plus ancienne et la plus emblématique de la vraie compagnon Velha. Les vignobles de raisin blanc sont élevés en dimensions élevées, bénéficiant de températures plus douces et d'exposition aux brises fraîches, qui contribuent grandement à l'acidité et à la minéralité qui caractérisent le complexe des `` chênes blancs '', un vin avec caractère et fraîcheur.
Critique et récompenses:
. Magazine de 96 points Wines;
. 18,5 points Vin Grand choix.
