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Casa Américo
Casa Américo 625 MTS Tinto
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| Producteur | Casa Américo | |
| Récolte | 2014 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Ils donnent | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 15°C - 17°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Jaen, Encre Roriz | |
| Accompagnements | Se marie à merveille avec le porc et les viandes fumées, le gibier et la volaille, les pâtes et les fromages. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Vinification:
Les raisins ont été entièrement rejetés et écrasés en douceur dans un avion en granit. Après la macération froide pendant 24 heures, la température contrôlée de 23 ° C a commencé, homogénéisant doucement le must avec le pied, afin de faire une bonne extraction des raisins, de préserver tous les arômes et saveurs. Étape uniquement dans des réservoirs en acier inoxydable.
Remarques de test:
Couleur rubis intense, arôme avec des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est équilibré, avec des tanins ronds et une fin moyenne.
Conseils de stockage et servir:
Il doit être stocké dans un endroit frais et sec. Servir entre 15 ° C-17 ° C.
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