Quinta da Ramalhosa

Mélange de champs blanc Ramalhosa

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Producteur Quinta da Ramalhosa
Récolte 2022
Type Blanc
Région Ils donnent
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 12%
Cépages Mélange de champs
Accompagnements Jeune et délicat, il doit être servi frais avec des poissons, des fruits de mer, de la volaille et des plats de viande jeune.
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Mélange de champs blanc Ramalhosa
Description

Sa robe est jaune citron, son nez est marqué par des notes d'agrumes et une acidité prononcée. À l'aération, sa complexité révèle des arômes floraux frais. En bouche, l'acidité persiste, douce et élégante, sans aucune aspérité, offrant une expérience gastronomique remarquable.

Vinification :
Ce vin est produit à partir de raisins cultivés dans la sous-région de Besteiros, située dans la région du Dão, caractérisée par des matinées humides et des températures douces, grâce au barrage d'Aguieira. Il en résulte des vins frais, d'une belle acidité et d'un bon potentiel de garde.