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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Casa Américo
Maison Américo Encruzado
- Prix habituel
- €11,87
- Prix soldé
- €11,87
- Prix habituel
- €12,88
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| Producteur | Casa Américo | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Ils donnent | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 13°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Carrefour | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec le poisson et les fruits de mer. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
17 points Vin Grandes Escolhas.
Vinification :
Colheita à la main. Pressé après égrappage total, puis macération pelliculaire de 10 heures à 12 °C. La fermentation débute en petites cuves inox à une température contrôlée de 16 °C et s'achève en fûts de chêne français où le vin repose 3 mois, avec bâtonnage. Il est ensuite conservé en bouteille pendant au moins 12 mois avant sa commercialisation.
Notes d'examen :
Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Arôme délicat aux notes de fruits à chair blanche et d'écorce d'agrumes. En bouche, il est onctueux, doté d'une belle acidité et d'une longue finale minérale.
Conseils de conservation et de service :
Servir à une température de 12-13ºC.
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