Casa Américo Homenagem Tinto

Ce vin est un hommage juste au père, Américo Seabra.
Lorsque la récolte a été identifiée, beaucoup de raisins peints avec beaucoup de potentiel, de l'un de nos vignobles de plus de 80 ans. Dans ces vieilles vignes de productions très faibles, un mélange de castes traditionnelles de cette sous-région de Dão qui est Serra da Estrela.
Après le millésime manuel, l'écrasement lisse est suivi, avec une trompette complète, pour un petit plan de granit avec une température maximale de 23 ° C. Après la fermentation, il a été transféré dans des barils de chêne français de 225 L, où la fermentation s'est terminée et est restée 12 mois avant embouteillage.
Cette Casa Américo Tinto 2015, d'un rubis profond et intense, a une grande complexité dans la bouche, avec des tanins matures très présents et une fin longue et persistante.

Vintage manuel. Écrasement lisse avec dégoût total, pour
Un petit plan de granit avec une température maximale de 23 ° C.
APOS Fermentation et les Dervalhofrances
225L, où la malo-fermentation s'est terminée et est restée
Pendant 12 mois, avant les embouteillages.

Couleur rubis profonde. Arôme intense, avec des notes sauvages, des fruits noirs, de la résine et du poivre noir. Dans la bouche a une grande complexité,
avec des tanins matures très présents et une fin longue et persistante.