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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Parras Wines
Casa das Gaeiras Reserva Vieilles Vignes Blanc
- Prix habituel
- €20,91
- Prix soldé
- €20,91
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| Producteur | Parras Wines | |
| Récolte | 2018 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Lisbonne | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Vital | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les légumes crus dans une sauce à l'huile d'olive (pinzimonio), les pâtes avec des sauces légères, les viandes blanches et les fromages à pâte molle. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
17,5 points Wine Magazine ;
17,5 points Vin Grandes Escolhas.
Ce vin à la robe d'agrumes offre des arômes intenses et précis, avec des notes de fruits à noyau et d'asperges fraîches. En bouche, il surprend par son fruité, sa structure et sa persistance.
Vinification :
Les raisins Vital, nobles cépages, furent vendangés à la fraîcheur du matin, assemblés, puis soumis à une macération à froid de 24 heures avant d'être pressés, toujours à l'abri de l'oxydation. Le jus fut ensuite clarifié et fermenté en fûts de chêne français.
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