Casa de Santar
Cancela Stone Sélection du vigneron rouge
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Produtor: Casa de Santar
Récolte**: 2022
Type: Tinto
Région: Dão
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 14°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 13.5%
Cépages: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Aragonêz
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Acompanha bem carnes vermelhas e queijos macios.
Il montre une belle composante florale, un ton parfumé, qui rejoint les mûres matures, une touche d'herbes fraîches. Harmonieux, avec des fruits purs toujours au premier plan, très propres, accueillants.
Vinification:
Macération et fermentation douce de la température contrôlée entre 16 et 18 ° C. Un stage pendant six mois dans des barils de chêne "Alliers" et trois mois dans une grotte avant d'être lancé sur le marché.
Critique et récompenses:
. 16 grands choix de points de vin;
. Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2013 (autres récoltes);
. Bronze International Wine Challenge 2013 (autres récoltes).
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