Casa Relvas
Casa Relvas Rabo de Ovelha Branco
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Produtor: Casa Relvas
Récolte**: 2023
Type: Vinho branco
Région: Alentejo
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 7°C - 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 11.5%
Cépages: Rabo de Ovelha
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Ideal com pratos de peixe ou Marisco e ou Saladas
Vintage manuel. Désaccord total. Macération de pré-fermentation pendant 8 à 12 heures. Presse à vide, fermentation à des températures contrôlées (15 ° C à 18 ° C) dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 à 15 jours. Stage pendant 4 mois en barils de 400 l. Couleur jaune d'agrumes, arôme complexe des fruits tropicaux et des fleurs d'orange. Taste très frais et bonne acidité. Minéral et harmonieux. Contient des sulfites.
