Casa Relvas

Casa Grams Queue de mouton blanche

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Producteur Casa Relvas
Récolte 2023
Type Vin blanc
Région Alentejo
Pays d'Origine Portugal
Servir à 7°C - 10°C
Volume 75 cl
Alcool 11,5%
Cépages Queue de mouton
Accompagnements Idéal avec les plats de poisson ou de fruits de mer et/ou les salades.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Casa Grams Queue de mouton blanche
Casa Grams Queue de mouton blanche
Description

Robe jaune citron. Arôme complexe de fruits tropicaux et de fleur d'oranger. Très frais avec une belle acidité. Minéral et harmonieux.

Vendanges manuelles. Égrappage total. Macération préfermentaire de 8 à 12 heures. Pressurage sous vide, fermentation à température contrôlée (15 à 18 °C) en cuves inox pendant 10 à 15 jours. Élevage de 4 mois en fûts de 400 litres. Robe jaune citron, arômes complexes de fruits tropicaux et de fleur d'oranger. Bouche très fraîche avec une belle acidité. Minéral et harmonieux. Contient des sulfites.

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