Casa Relvas

Casa Relvas Syrah Tinto

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Produtor: Casa Relvas

Récolte**: 2022

Type: Tinto

Région: Alentejo

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 14%

Cépages: Monocasta

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Ideal com Pratos de carnes vermelhas e queijos

Description

Vintage / vinification: Vintage mécanique pendant le désaccord total de nuit. Macération pré-fermentative du froid pour 48h. Fermentation avec température contrôlée (22ºC - 28ºC) dans des cuves en acier inoxydable. Macération post-fermentative pendant 5 à 10 jours. Fermentation malolatique en acier inoxydable Cuba avec personnel de chêne français.

Note de preuve - Arôme: Arôme complexe aux fruits rouges et peigne d'orange avec des notes grillées.

Note de test - Sabor: Rond, riche et volumineux. Acidité équilibrée et tanins minces. Extrémité longue et complexe.

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Casa Relvas Syrah Tinto
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