Casa Relvas
Casa Relvas Vidigueira Branco
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Produtor: Casa Relvas
Récolte**: 2022
Type: Branco
Région: Alentejo
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 7°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 12.5%
Cépages: Perrum, Arinto, Antão Vaz
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar.
Vinification: Vintage manuel. Désaccord total. Macération de pré-fermentation pendant 8 à 12 heures. Presse à vide, fermentation à des températures contrôlées (15 ° C à 18 ° C) dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 à 15 jours. Stage: 3 mois sur les mensonges.
Remarques de test:
Couleur: Jaune d'agrumes.
Arôme: Arôme intense avec des fruits tropicaux, avec des notes minérales de vanille et légères.
Goût: En bouche, il est frais et équilibré avec une fin longue et persistante.
