Favaios

Casa Velha Moscatel Galego Branco

Prix habituel
€10,06 EUR
Prix soldé
€10,06 EUR
Prix habituel
Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Favaios

Récolte**: 2023

Type: Branco

Région: Douro

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 8°C - 10°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Cépages: Moscatel Galego

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Peixes grelhados, saladas ou com aperitivos.

Description

Cor viva e citrina, com intensos aromas florais e frutados, com destaque para lichias, rosas e frutos tropicais. Na boca é bastante elegante, fresco e equilibrado, com boa acidez e estrutura média. Termina de forma equilibrada e persistente.

Vinificação:
Algumas das melhores uvas Moscatel das vinhas de Favaios são selecionadas e vindimadas à mão. Para extrair a máxima riqueza aromática das uvas, é realizada uma maceração pré-fermentativa de 48 horas. A fermentação alcoólica decorre em cubas de inox durante cerca de 15 dias a temperatura controlada de 15-18ºC. Terminada a fermentação alcoólica, inicia-se uma fase de 5 meses, durante a qual se promove o contacto com as borras finas, seguindo-se depois a filtração e o engarrafamento.

Críticas e prémios:
. 85 pontos Revista de Vinhos.

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Casa Velha Moscatel Galego Branco

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