Casal Cordeiro

Casal Cordeiro Réserve Blanc

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Producteur Casal Cordeiro
Récolte 2020
Type Blanc
Région Trás-os-Montes
Pays d'Origine Portugal
Servir à 10°C - 12°C
Volume 75 cl
Alcool 13,5%
Cépages Viosinho, Arinto, Gouveia, Syrie
Accompagnements Un accompagnement idéal pour tous types de poissons, fruits de mer, viandes blanches et légumes.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Casal Cordeiro Réserve Blanc
Casal Cordeiro Réserve Blanc
Description

Couleur de paille avec une bonne intensité. Arôme complexe et intense se souvenant des fruits de bosse, de fleurs et d'épices. De légères notes du stage en baril. Sec. Attaque crémeuse, acidité équilibrée, bonne structure et très longue fin.

Vinification:
Vintage manuel. Clarification statique. Fermentation à Cuba inoxydable La température contrôlée. Stage sur les minces-longueurs jusqu'en février.

 

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