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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Casal Mendes
Couple Mendes Branco
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Total:
| Producteur | Casal Mendes | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vinho Verde | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 10% | |
| Cépages | Azal, Pedernã, Vêtements, Laurier | |
| Accompagnements | Recommandé en entrée. |
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Description
Robe jaune pâle. Nez fruité aux douces notes de fruits tropicaux. Légèrement acidulée, mais fraîche en bouche. Finale délicatement sucrée.
Vinification :
L'été s'est déroulé sans pluie et avec des températures douces, conditions idéales pour des vendanges de grande qualité. Dès leur arrivée, les raisins sont pressés directement au pressoir pneumatique où le premier moût est extrait puis fermenté à 16 °C, donnant naissance à ce vin frais et élégant.
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