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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Casal de Santa Maria
Casal Santa Maria Réserve Blanc
- Prix habituel
- €15,26
- Prix soldé
- €15,26
- Prix habituel
- €16,95
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| Producteur | Casal de Santa Maria | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Lisbonne | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Riesling, Chardonnay, Malvasia | |
| Accompagnements | Plats de poisson et de fruits de mer |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
17,5 points Vin Grandes Escolhas.
VIGNOBLES : Raisins issus de nos vignobles d'origine, plantés en 2006 par M. Baron Bodo von Bruemmer, situés à Casal Sta. Maria.
ANNÉE : 2023 a été marquée par des températures supérieures à la normale et une sécheresse sévère qui a duré neuf mois. Des épisodes de pluies torrentielles ont également provoqué des inondations. Pour la viticulture, ce fut une très bonne année, avec des raisins de qualité et des rendements très intéressants.
VINIFICATION : Les raisins, vendangés à la main, sont soigneusement sélectionnés au chai avant d’être foulés et pressés à froid. Après un débourbage statique, la fermentation a lieu en cuves inox, suivie d’un élevage sur lies fines jusqu’en avril.
CONSOMMATION : À consommer entre 8 et 10 °C environ. Ce vin peut bénéficier d'un vieillissement en bouteille de 6 ans.
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