Rui Roboredo Madeira
Castello D'Alba Limited Edition Tinto
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par
Produtor: Rui Roboredo Madeira
Récolte**: 2020
Type: Tinto
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 14°C - 18°C
Volume: 75 cl
Alcool: 14.5 %
Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Sousão, Tinta Francisca
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Sirva sozinho ou harmonizando com cozinha tradicional, mediterrânea e asiática.
Complexidade, aroma muito concentrado, com frutos pretos do bosque, notas de alcaçuz, especiarias, violetas, bergamota, esteva... em equilíbrio com notas de barrica francesa muito elegantes. Longo e envolvente, sente-se no final de boca a fruta, taninos firmes, muito maduros e macios, frescos e muito elegantes, com excelente envelhecimento em garrafa.
Vinificação:
Vindima 100% manual em cubas com capacidade média de 800kg. Desengace e esmagamento; maceração por 48 horas; fermentação alcoólica por um período mínimo de 15 dias. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, 2/3 novas e 1/3 segundo vinho.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Wine Enthusiast;
. 17,5 pontos Revista Vinhos.
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