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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Roboredo Madeira
Vin rouge biologique Castello D'Alba
- Prix habituel
- €11,87
- Prix soldé
- €11,87
- Prix habituel
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| Producteur | Rui Roboredo Madeira | |
| Récolte | 2020 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Encre Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca | |
| Accompagnements | Parfait avec du jambon ibérique, des rôtis, du gibier, des viandes fumées et autres plats typiquement méditerranéens à base de viandes rouges et foncées. Excellent avec des fromages de chèvre affinés. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
D'une grande pureté aromatique, intense et d'une fraîcheur remarquable, ce vin dévoile des notes de violette et de fruits des bois, caractéristiques des cépages dont il est issu. En bouche, les arômes se retrouvent dans un assemblage intense, élégant et persistant.
Vinification :
Raisins issus de vignobles non irrigués de la région du Douro Supérieur, cultivés selon des méthodes biologiques. Les vignes sont exclusivement plantées de cépages parfaitement adaptés au climat et aux sols de la région, permettant une viticulture durable, respectueuse de l'environnement et de l'écosystème local. Vendanges 100 % manuelles en petites caisses perforées. Réception, égrappage et foulage. Macération à froid de 48 heures. Fermentation alcoolique de 3 semaines. Élevage en bouteille de 9 mois.
Raisins issus de vignobles non irrigués de la région du Douro Supérieur, cultivés selon des méthodes biologiques. Les vignes sont exclusivement plantées de cépages parfaitement adaptés au climat et aux sols de la région, permettant une viticulture durable, respectueuse de l'environnement et de l'écosystème local. Vendanges 100 % manuelles en petites caisses perforées. Réception, égrappage et foulage. Macération à froid de 48 heures. Fermentation alcoolique de 3 semaines. Élevage en bouteille de 9 mois.
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