Rui Roboredo Madeira

Castello D'Alba Superior Tinto 3 L

Prix habituel: €56,00 EUR €63,28 incl. VAT
Prix soldé: €56,00 EUR €63,28 incl. VAT
Prix habituel: €0,00 EUR incl. VAT

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Rui Roboredo Madeira

Récolte**: 2021

Type: Tinto

Région: Douro

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 14°C - 18°C

Volume: 300 cl

Alcool: 14 %

Cépages: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Fantástico com presunto ibérico, assados, caça, fumeiro e outros pratos tipicamente mediterrâneos e intensos de carne escura. Excelente com queijos curados de cabra.

Description

Muito elegante e requintado, um estilo moderno que preserva plenamente a alma das castas autóctones do Douro. Aroma que combina harmoniosamente a grande concentração dos tintos do Douro em toda a sua complexidade. Bagas, notas de esteva, especiarias, violetas exuberantes e notas extremamente frescas de manjericão e bergamota. O longo estágio em barricas produziu um vinho de grande elegância aromática, onde os aromas do Douro não são mascarados por notas excessivas de carvalho. Taninos muito suaves e maduros, frescos e aromáticos, muito elegantes, com um final invulgarmente longo.

Vinificação:
Recepção com desengace e esmagamento imediato. Fermentação em cubas de inox com capacidade para 18 toneladas, com curtimenta a cerca de 26ºC. Macerações intensas e prolongadas e fermentação maloláctica parcial em barricas de carvalho francês. Estágio de 10 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês.

Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.