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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Rui Roboredo Madeira
Castello D'Alba Rouge
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Total:
| Producteur | Rui Roboredo Madeira | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Encre Roriz, Touriga Franca | |
| Accompagnements | Servez-le seul ou accompagnez-le de plats traditionnels, méditerranéens et asiatiques. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Des arômes de fruits rouges et d'épices témoignent d'une macération douce, préservant ainsi les caractéristiques typiques de ces cépages et permettant au vin d'être prêt à la consommation après la mise en bouteille. Arômes typiques des cépages du Douro. Des notes sucrées de ciste, de fleurs, de mûres et d'épices enrichissent la complexité aromatique. Très souple en bouche, avec une acidité équilibrée et des tanins fins.
Vinification :
Des raisins soigneusement vendangés, égrappés intégralement et immédiatement foulés. Fermentation en cuves inox de petite capacité, à une température d'environ 24 °C. Macérations douces et maîtrisées pour obtenir des vins élégants et aromatiques. Élevage partiel en fûts de chêne français et américain pendant 3 mois.
Critiques et récompenses :
. 86 points Wine Enthusiast Magazine ;
16 points Vin Grandes Escolhas;
15,5 points Wine Magazine ;
Médaille de bronze, Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes).
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